介紹：

中藥物料內(nèi)部或多或少地溶解了一些微氣泡，在超聲波的作用下產(chǎn)生振動，就是超聲波的空化效應(yīng)。這種氣泡在閉合時會在其周圍產(chǎn)生幾千個大氣壓的壓力，形成微激波，它可造成植物細(xì)胞壁及整個生物體破裂，而且整個破裂過程在瞬間完成，有利于有效成分的溶出，促使藥物有效成分進(jìn)入介質(zhì)，并于介質(zhì)充分混合，加快了提取過程的進(jìn)行，并提高了藥物有效成分的提取率。

 優(yōu)點：

1）無需加熱；2）藥物成分的提取；3）溶劑用量少，節(jié)約溶劑；4）物理過程，無化學(xué)反應(yīng)發(fā)生；5）提取物成分精制。

工業(yè)級3000W超聲波中藥提取萃取系統(tǒng)的介紹：

超聲波萃取的特點
適用于中藥材有效成份的萃取，是中藥制藥*改變傳統(tǒng)的水煮醇沉萃取方法的新方法、新工藝。與水煮、醇沉工藝相比，超聲波萃取具有如下突出特點：
（1）無需高溫。在40℃-50℃水溫F超聲波強化萃取，無水煮高溫，不破壞中藥材中某些具有熱不穩(wěn)定，易水解或氧化特性的藥效成份。超聲波能促使植物細(xì)胞地破壁，提高中藥的療效。
（2）常壓萃取，安全性好，操作簡單易行，維護(hù)保養(yǎng)方便。
（3）萃取效率高。超聲波強化萃取20--40分鐘即可獲提取率，萃取時間僅為水煮、醇沉法的三分之一或更少。萃取充分，萃取量是傳統(tǒng)方法的二倍以上。據(jù)統(tǒng)計，超聲波在65--70oC工作效率非常高。而溫度在65oC度內(nèi)中草藥植物的有效成份基本沒有受到破壞。加入超聲波后（在65度條件下），植物有效成份提取時間約40分鐘。而蒸煮法的蒸煮時間往往需要兩到三小時，是超聲波提取時間的3倍以上時間。每罐提取3次，基本上可提取有效成份的90%以上。
（4）具有廣譜性。適用性廣，絕大多數(shù)的中藥材各類成份均可超聲萃取。
（5）超聲波萃取對溶劑和目標(biāo)萃取物的性質(zhì)（如極性）關(guān)系不大。因此，可供選擇的萃取溶劑種類多、目標(biāo)萃取物范圍廣泛。
（6）減少能耗。由于超聲萃取無需加熱或加熱溫度低，萃取時間短，因此大大降低能耗。
（7）藥材原料處理量大，成倍或數(shù)倍提高，且雜質(zhì)少，有效成分易于分離、凈化。
（8）萃取工藝成本低，綜合經(jīng)濟(jì)效益顯著;
（9）超聲波具有一定的殺菌作用，保證萃取液不易變質(zhì)。
目前，實驗室廣泛使用的超聲波萃取儀是將超聲波換能器（Transducer）產(chǎn)生的超聲波通過介質(zhì)（通常是水）傳遞并作用于樣品，這是一種間接的作用方式，聲振強度較低，因而大大降低了超聲波萃取效率。此外，通常實驗室所用的超聲波發(fā)生器功率較大（3300W），因而會發(fā)出令人感覺不適的噪音（須采取隔音措施或操作期間遠(yuǎn)離超聲波發(fā)生器）。
超聲裝置亦分為浸入式和外壁式兩種，采用復(fù)頻共振方式，比單一頻率提取效率大大地提高。